食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
总量 | 500克 | 花朵早餐唤醒我的睡美人热量/卡路里1830千卡 | |||
热量1830千卡,相当于蛙泳183分钟消耗的热量600 |
1、准备食材。 普通面粉:500g、酵母:4g、无铝泡打粉:1g,红曲粉:3g;抹茶粉:2g。生菜:适量。火腿:适量。粥米:1量杯
2、将酵母、泡打粉混入面粉中,搅拌均匀,加入适量的温水,将面粉和成光滑面团。取出大部分原色面团,盖上保鲜膜或湿润的屉布,温暖处进行发酵。
3、按喜好和需要留下一小部分原色面团,分别搓入红曲粉、抹茶粉和成彩色面团。将彩色面团放在不同的容器中发酵。
4、待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了。白色面团按个人喜欢分成大小均匀的剂子。取其中一个剂子,擀成牛舌状的面片。毛刷上蘸放许油,将油均匀地涂在面片中央的位置,两侧不要涂油,因为一会儿两侧要合拢,如果涂上油侧边就不好按实合拢了。
5、将面片对折,用小叉子按压两个侧边,使其固定的合拢在一起。
6、取红色面团,擀成面片,用花朵模具压成花朵的形状。按同样的方法用叶子模具在绿色面片上压出叶子的形状。
7、按喜好把花朵和叶子固定在口袋底托上。花朵和叶子的背面可涂少许清水加以固定。
8、按此方法做好所有的花朵口袋饼,进行二次发酵。观察面的体积变大,且面团表面蓬松起发状态时,上锅蒸制,上汽后15分钟制熟。蒸制时间请根据您制作的面食大小酌情增减。
9、晚上把粥米洗净放在电饭锅中,启动美的原生态AH煲的预约煮粥功能。
10、清晨一起床就可以和美味的米粥有约喽。盛入碗中,表面撒上些许玫瑰花瓣,米香花香缭绕着整个房间。
11、在早餐之前,将火腿用模具刻出花朵的造型。
12、一片洗净的生菜,几片火腿,夹入成熟的花朵口袋饼中,完成。您也可以根据自己的口味夹上任意喜欢的食材。
13、一个干净的早晨,透明着。
14、新的一天,
阳光,空气和心情,都是新的,
都是这么美好。
细碎,而喜爱。
15、在新时光里,过着老日子。
生活的路上,揣着一颗清新的心,
有些东西就永远不会老,
比如爱,比如希望......
16、早安。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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