| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 692克 | 香肠面包热量/卡路里2760千卡 | |||
 热量2760千卡,相当于喷射雪橇394分钟消耗的热量420 | |||||
1、将面粉、糖、盐、牛奶、酵母和黄油一起揉成光滑面团，揉至出手膜。盖上保鲜膜放置温室发酵2小时（盐和酵母不要直接接触）
2、完成发酵拿出，排气，分成5份，揉均匀，盖上保鲜膜静置15分钟。
3、用擀面杖擀成长方形，用刀割出间隔相等宽的口。
4、香肠放在面皮中间，面皮交叉裹住即可。然后放烤箱二次发酵，40到60分钟，涂蛋液撒香葱和芝麻，烤箱预热170°20分钟。
5、出炉啦
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、防治近视等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与米汤、菠萝、橘子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、和中益肺、保护胃肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
