| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1220克 | 玉米萝卜排骨汤热量/卡路里1766千卡 | |||

1、白萝卜一个,洗净削皮切块

2、排骨清洗过水,建议生排骨不要直接和食材煲汤,因为会有血沫,所以排骨都要先用开水过一下。(简单就是开水烫一遍,或者先把排骨放在清水煮开,等煮出血沫,再捞出排骨放着备用)。

3、玉米准备好。

4、可以准备一点红枣桂圆之类的备用,也可以不用。

5、姜丝适量,大蒜几粒,香菜两株,有的小伙伴不喜欢香菜,可以换成蒜苗,也可以不用,根据个人口味。

6、食材放入清水中,这里用的是冷水哈。

7、食材辅料都放进去。

8、这是成品。

9、这是成品。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补肾气、生津液等功效;可与大蒜、红薯、蘑菇搭配;与鲫鱼、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、抗衰老、益肺宁心等功效;可与鸽子、大豆、牛膝搭配;与田螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、健脾胃、消食理气等功效;可与粳米、排骨、龙须菜搭配;与大葱、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、镇吐、促消化等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、提鲜、促进消化等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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