| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 红豆松饼热量/卡路里1694千卡 | |||

1、首先制作蜜豆。红豆洗净,入锅煮松软。

2、关火前加入冰糖至融化。

3、调入桂花蜜,放凉备用。

4、低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、糖混合均匀。

5、黄油切小块,直接与混合粉搓匀成碎屑。

6、就是这种粗粒状,留20g最后最为酥粒。

7、其余加入牛奶、蛋液,蛋液留一点最后上色。

8、面团稍醒后分成两份,压饼状。

9、烤箱预热上下180度,烤盘上放油纸,第一块饼放入烤盘中,铺上蜜豆。

10、接着第二块饼放在蜜豆上,周边轻压严合,刷上蛋液,撒上蜜豆。

11、再撒些酥粒。其实现在看着就开心地想吃了?

12、入烤箱,耐心的等待20~30分钟。

13、好香~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、预防癌症等功效;可与苋菜、羊排、干辣椒搭配;与红薯、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善睡眠、治便秘等功效;可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配;与菠萝、韭菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、止咳、促进伤口愈合等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1