| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 浓香芝麻吐司热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于看电影99分钟消耗的热量60 | |||||
1、除黑芝麻外的所有原料机器揉出膜，低速揉入黑芝麻。
2、温暖湿润处基础发酵。
3、发酵至2倍大。
4、排气分割成3份，滚圆松弛15分钟。
5、牛舌卷放入450克的吐司模中。
6、二发至9分满，加盖入烤箱。
7、烤箱120度预热，烤45分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与韭菜、玉米、牡蛎 搭配；与兔肉、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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