| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 105千卡 | 140千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 榨菜炒香干热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡,相当于减肥操20分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料：香干、榨菜
2、将香干放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入榨菜翻炒一下。
4、接着，合入切好的香干翻炒翻炒。
5、然后，加适量的鸡精。
6、炒匀，即可。
7、出锅，装盘。
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、和脾胃、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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