| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 182千卡 | 104千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 639千卡 | 473千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 斑兰芝士蛋糕热量/卡路里2182千卡 | |||

1、消化饼干放入破壁机中。

2、使用研磨功能,打到饼干成末。

3、黄油用微波炉融化成液体,加入饼干末。

4、拌匀平铺到模具底部。模具底部和四周最好铺一层油纸,方便最后脱模。
然后放入冰箱冷冻室备用,让饼干底凝固。

5、奶油奶酪、酸奶混合,用破壁机的酱料功能混合无颗粒。

6、加入鸡蛋,继续搅打几秒。

7、加入过筛后的玉米淀粉,并且滴入斑兰香精,开启破壁机搅打几秒至混合均匀。

8、把蛋糕糊倒入模具中,表面撒上杏仁片和蔓越莓颗粒。

9、放入烤箱中,160度隔热水烘烤90分钟左右。

10、取出后晾凉,挤上鲜奶油做装饰,放冰箱冷藏三小时,风味更佳。

11、放些杏仁片做装饰也不错。

12、小朋友总是等不及。
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、健发、润肤等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、小米、西红柿搭配;与豆奶、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、保护眼睛、大便秘结等功效;
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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