| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芋泥 | 克 | 56千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 1098克 | 紫芋百香果磅蛋糕热量/卡路里2410千卡 | |||
 热量2410千卡,相当于滑雪344分钟消耗的热量420 | |||||
1、芋头切片蒸熟
2、加适量紫薯粉，糖，黄油混合均匀，入不粘锅炒干水分，成干爽些的芋泥
3、取50克搓长条，与磅蛋糕模具长度一致，冷冻一小时后取出整成心型，继续冷冻一小时
4、软化的黄油加糖打至蓬松，分次加蛋液搅打均匀，每次搅打完全融合再加下一次蛋液
5、搅打好的样子
6、筛低粉与泡打粉翻拌均匀
7、加入百香果混合均匀
8、把面糊一半装入模具，中间凹两边高
9、放入定型的紫芋条，放在正中位置
10、放入剩余面糊，注意面糊两端高中间凹
11、入预热好的烤箱180度45分钟
12、出炉在表面刷蜂蜜水，保鲜膜包好冷藏一晚，第二天取出切片
13、香气浓郁
14、还有小爱心哦
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、活血、提神醒脑等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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