| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 泰国香米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 菠萝炒什锦饭热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡,相当于脱衣服504分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材切丁备用
2、先炒鸡蛋，盛出备用
3、热油锅，葱花爆香，先后放入胡萝卜丁、西葫芦丁、蘑菇丁、木耳丁、火腿丁 翻炒，可加适量酱油翻炒
4、放入炒好的鸡蛋，熟米饭，最后放入菠萝丁
5、出锅！
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、减肥、清胃解渴等功效；可与白茅根、杨桃、鸡肉搭配；与鸡蛋、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
泰国香米的热量391千卡（每100克）；具有止泻、和胃、补脾等功效；可与锁阳、桂圆肉、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与小米面、北极虾、干贝搭配；与鹅、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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