| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 990克 | 荷花酥热量/卡路里3225千卡 | |||

1、图...

2、红油皮的材料加入面包桶,和面程序,揉至出膜,这样不容易破酥,揉好的面团放一旁静置,把白油皮的材料加入面包机揉面出膜

3、揉好的俩块面团放一旁盖保鲜膜静置30分钟

4、接下来把油酥材料混合均匀,静置15分钟

5、接下来做椰蓉馅,黄油软化加其他材料,混合均匀,

6、静置好的红油皮平均分成15份,白油皮15份,油酥30份,椰蓉馅15份

7、取一块红油皮,擀开,包入一份油酥面团,捏紧收口,一次将剩下的红油皮和白油皮同样包好

8、这是白色油皮

9、包好的红面团擀成牛舌状,然后由上往下卷起,白色面团也一样做法,卷好的面团盖保鲜膜静置15分钟

10、静置

11、时间到了后,再重复一遍第一次的步骤,把红油面团擀开,由上往下卷起,放一旁静置15分钟,白色面团也一样做法静置15分钟
取一块白面团,压住中间部位,把两边向中间靠拢,滚成圆团,擀成中间厚边上薄的面皮,红色一样做法,把白色面皮放在红色面皮上

12、这样

13、放入椰蓉馅,捏住收口朝下

14、用锋利的刀片把面团切几道,分成几片花瓣,(建议划出6片花特别好看),切的不要太深,

15、如图

16、放入烤盘,送入预热好的烤箱,160度,35分钟!中途椰蓉上色及时加盖锡纸!出炉晾凉,就可品尝美味了!

17、图...

18、美味的中式点心,配一杯热茶,绝配

19、美美哒

20、做起来吧
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、抗氧化、润肺生津等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、增强免疫力、滋阴等功效;
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