| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1168克 | 红枣莲藕排骨汤热量/卡路里1922千卡 | |||
 热量1922千卡,相当于山地车232分钟消耗的热量498 | |||||
1、先把小排切小块 洗净 焯水 藕去皮 洗净
2、再一起放入锅中 大火烧开 小火炖两小时 放少许盐 完成
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、润燥等功效；可与山楂、冬瓜、萝卜搭配；与香菜、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、补脾、生肌等功效；可与海螺、鲢鱼、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、缓和药性、抗炎等功效；可与薏米、小麦、南瓜搭配；与银鱼、鱼肉、玄参相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有御寒、防治富贵病、抗氧化等功效；可与油豆腐、生菜、冬瓜搭配；与葡萄、白酒、甘草相克，同食可能会引起不适；
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