| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 铁锅炖肉焖冬笋-无肉使人瘦、无竹令人俗热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于芭蕾舞376分钟消耗的热量288 | |||||
1、肥瘦相间的五花肉切排骨块，加入到一大锅水里煮，煮到浮沫析出，尽数撇去，待到汤清了，老抽、生抽、料酒、姜片、葱段、大料、桂皮、香叶尽数招呼，记得要大锅给足水，炖一个半小时，关火前五分钟加入盐；
2、炖好的一锅肉可以分几次食用，每次取一部分，焖入喜欢的食材，比如冬笋切梳子块，和五花肉一起焖十五分钟即可上桌；
3、一定要准备一大碗米饭哦：）
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、止消渴等功效；可与洋葱、白菜、南瓜搭配；与香菜、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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