| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 65千卡 | 81千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 菠菜豆腐热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于蹦床114分钟消耗的热量210 | |||||
1、菠菜洗干净，我喜欢不破坏蔬菜，所以就整根洗整根炒。自己种的，就顺便拍了照。
2、等油烧热，放入豆腐，煎至两面金黄。撒入适量盐。
3、煎好豆腐后，直接放菠菜，翻炒。出锅。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、清洁皮肤、保障营养等功效；可与魔芋、海蜇、鸡蛋搭配；与鳝鱼、韭菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、清肺健肤、补脾益胃等功效；可与秋刀鱼、海虾、大白菜搭配；与蜂蜜、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、清理胃水等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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