| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枇杷 | 克 | 263千卡 | 47千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 枇杷银耳盅热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡,相当于午睡540分钟消耗的热量48 | |||||
1、银耳泡开，去根、洗净、撕小朵；
枇杷洗净、去皮、对切、小勺去核；
桂圆肉、枸杞，洗净。
2、食材放入炖盅，加水（最好开水）至九分满，盖好所有盖子；
凉水入电饭煲，“煲汤档”隔水煲1.5～2小时，时间允许再焖一会，银耳软糯好吃些。
（可选用你习惯的炖煮方式）
3、冷热两吃，各有千秋。
4、成品！
5、成品！
枇杷的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、化痰、降气化痰等功效；可与银耳、蜂蜜、大米搭配；与吐司、小麦粉、面条相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、补脑、延年益寿等功效；可与苹果、猪肝、黑木耳搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、滋补肝肾、保肝等功效；可与大花蟹、决明子、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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