| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 雪梨银耳羹热量/卡路里342千卡 | |||

1、原料图

2、雪梨去皮切块,银耳洗干净,撕小朵,放入砂锅熬煮

3、大火煮开后改小火煮40分钟,煮出糯糯的感觉后加冰糖

4、放凉即可备用
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清肺止咳、降血压等功效;可与芝麻、银耳、姜汁搭配;与青蟹、大闸蟹、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、补肾、润肠等功效;可与哈密瓜、青鱼、猪腰搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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