| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 迷你水果蛋糕卷热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于滑冰64分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋打入干净的盆中，加入白糖，滴几滴香草精，没有可不加。
2、打蛋盆坐热水中，用电动打蛋器打至出现纹路不容易消失状态。
3、筛入低粉翻拌均匀，然后装入裱花袋中。
4、在烤盘中垫上烘焙纸，然后将裱花袋中的面糊，在烘焙纸上依次挤出直径约10cm圆形薄饼。
5、烤箱170度先预热好，然后放入材料，烘烤10分钟，取出后稍稍放凉。
6、用烘焙纸隔开，趁着还没有完全变凉，折成这种折叠状。
7、如图在中间挤上一条打发好的淡奶油。（奶油打发就不发图解了，大家都会哈！）
8、然后摆上自己喜欢的水果，我放的芒果哦！
9、再挤一层奶油，表面放上自己喜欢的水果就ok啦！
10、成品图！香浓芒果配奶油，真心好吃！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、养血发胎等功效；可与紫菜、小米面、肥牛搭配；与茶叶、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
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