| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 墨鱼汁意面热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于循环训练14分钟消耗的热量480 | |||||
1、水开后加一勺盐，下意面 7分钟，捞出控水，加少量橄榄油搅拌，防止黏到一起；煮面的同时，另起油锅，加橄榄油，热锅冷油，加入洋葱粒，蒜片，翻炒片刻，扇贝柱两面煎熟，加入少量白葡萄酒 ，翻炒片刻加入煮好的意面翻炒均匀即可熄火。
2、盛盘时用筷子夹住意面旋转着盛入会比较有型哦~胡萝卜抹上一层橄榄油，黑胡椒，入烤箱烤15分钟，与煮好的西蓝花一起做装饰用。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、治疗高血压、补钙等功效；可与五花肉、玉米、鸡蛋搭配；与虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、杀菌、预防心脑血管疾病等功效；可与五花肉、粳米、火腿搭配；与蜂蜜、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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