| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 草莓汁 | 克 | 75千卡 | 50千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 草莓酸奶慕斯热量/卡路里2511千卡 | |||
 热量2511千卡,相当于打牌1674分钟消耗的热量90 | |||||
1、把粗粮饼干用擀面杖擀碎，用软化好的黄油搅拌好，放入模具里压平，周边放上切好的草莓。
2、另一部分草莓加酸奶榨汁
3、榨好的草莓酸奶汁，打发好的奶油加进去，放入软化好的吉利丁片，放入冰箱冷藏一晚。
4、打发奶油，用草莓装饰
5、装饰完成
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、增强活力等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、保肝解毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、美容养颜等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与橘子、巧克力、枣相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、增强免疫力、止咳等功效；
草莓汁的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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