| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 脆辣萝卜热量/卡路里358千卡 | |||

1、准备食材~

2、萝卜清洗干净,切成大小匀称的小块儿~

3、放入容器中,加入盐拌匀腌制1小时以上~

4、腌制好的萝卜会被杀出好多水,将水倒掉~

5、苹果去皮切成小碎丁~

6、白梨去皮同样切成小碎丁~

7、葱切末~

8、将切碎或压泥~

9、蒜切末~

10、将葱姜蒜、白梨丁、苹果丁、白糖、辣椒粉放在一起搅拌均匀~放到控掉水的白萝卜里~

11、将其搅拌均匀后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏12小时以上即可~

12、口感很脆很爽口~
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、促进消化等功效;可与猪肉、千张、腐竹搭配;与猪腰、藕、木耳相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、补脑养血、宁神等功效;可与大麦、桃子、洋葱搭配;与海鲜、鹅肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与蘑菇、牛臀肉、小腿牛肉搭配;与豆腐丝、熏豆腐干、熏干相克,同食可能会引起不适;
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