| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 1286克 | 缤纷四喜饺子热量/卡路里2228千卡 | |||
1、做肉馅。混合姜末蒜末与肉馅,加少许料酒、盐、酱油和淀粉,搅拌均匀至出筋。
2、用饺子皮包肉馅,对边分别往中心捏两次,形成四个口子,分别放入台肠粒、豆角粒、胡萝卜粒、玉米粒。
3、上蒸锅蒸约10分钟即可。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有除热、养胃、养阴补虚等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、抗癌等功效;可与蜂蜜、鲈鱼、香菜搭配;与樱桃、白酒、柠檬相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有软化血管、防癌、降低胆固醇等功效;可与烤肉、豇豆、洋葱搭配;与红薯、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑化湿、安养精神、利小便等功效;可与大蒜、鸡肉、绿豆搭配;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、润肌肤、滋肝阴等功效;可与冬笋、山楂、南瓜搭配;与红螺、牛里脊、海虾相克,同食可能会引起不适;
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