| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 荠菜猪肉包热量/卡路里2662千卡 | |||

1、酵母放入温水调开,面粉加酵母水和匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵两小时

2、荠菜剁碎,与猪肉末 香菇碎混匀,调味

3、面团发酵至两倍大

4、面团排气,揉匀醒面,等分,擀皮,包馅儿

5、水开入蒸锅转中火十三分钟即可

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猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补虚、解热毒等功效;可与芦笋、紫菜、香芋搭配;与鸭梨、黄豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防高血压、预防癌症、抗凝血等功效;可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、润肺补肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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