| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 403千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 鸡蛋酒酿汤圆热量/卡路里588千卡 | |||
 热量588千卡,相当于骑独轮车118分钟消耗的热量300 | |||||
1、面粉加水搓成汤圆
2、烧水煮鸡蛋和汤圆
3、鸡蛋和汤圆煮熟，加入酒酿烧开，用枸杞点缀。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、菠菜、圆生菜搭配；与茶叶、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、明目、降血糖等功效；可与山楂、决明子、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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