| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 清炒芹菜热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于骑摩托车16分钟消耗的热量150 | |||||
1、芹菜去叶，切成寸段，然后清洗干净
2、备料：芹菜，蒜片，辣椒段，麻椒油，生抽，蚝油
3、热锅倒油，倒入辣椒段和蒜片炝锅
4、翻炒均匀炒香后将芹菜放入锅中
5、翻炒均匀后倒入适量蚝油
6、继续翻炒均匀后倒入适量生抽
7、炒匀后倒入麻椒油，翻炒均匀即可
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、提神、增强免疫力等功效；可与西瓜、北极虾 、莲藕搭配；与兔肉、黄瓜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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