酥皮泡芙的热量/卡路里_酥皮泡芙的做法

1、先把酥皮材料跟泡芙材料分开放，我们先来做酥皮
2、黄油软化后加入20g糖粉，黄油软化成油也没事，（我第一次做的酥皮很成功后来室温软化后反而不太好）加入低粉跟玉米淀粉搅拌到无粉。然后放入保鲜袋揉成长条放入冰箱冷藏25分钟，酥皮完成。
3、牛奶，水加入糖，盐，黄油煮沸，搅拌均匀，关火，这时候立刻过筛加入70g低粉跟85g中粉，搅拌到没有面粉，（所有的搅拌步骤都是上下噢！）
4、四个鸡蛋打散分三次加入面糊中，这里要很有耐心，多次放入鸡蛋液，每次都要搅拌到鸡蛋液跟面糊完全混合！加油，所有的东西慢慢来你一定会做好！
5、把面糊装入裱花袋，这里用的是大的圆孔裱花嘴，挤的时候不要绕圈圈，就用力挤然后慢慢抬起（多挤几次就有经验了）
6、我烤的也没多好，不过是最成功的一次了，烘焙小白都可以做出的泡芙，大家也一定可以！内馅我没拍照，就用淡奶油打发成硬性发泡挤入就可以了（背面戳个空，把奶油灌进裱花袋里挤进去）

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治便秘、预防便秘等功效；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、去酒毒等功效；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

酥皮泡芙的热量和减肥功效