| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | ||
| 金华火腿 | 克 | 159千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 火腿什菌南瓜汤热量/卡路里254千卡 | |||

1、南瓜切丁用可加热型料理机直接打成浓汤

2、蔬菜切丁备用

3、什菌洗净备用

4、不锈钢汤锅里加油翻炒蔬菜,放少量白胡椒软后加入南瓜汤。熬煮20分钟。

5、起锅后加入黑胡椒即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、解鸦片毒、预防高血压等功效;可与墨鱼、虾皮、绿豆搭配;与油菜、羊排、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、蜂蜜、鲈鱼搭配;与白酒、山楂、茄子相克,同食可能会引起不适;
金华火腿的热量318千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有愈创口、固骨髓、益肾壮阳等功效;
白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有解油腻、祛腥、散寒等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、解毒、增进食欲等功效;
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