| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 豆沙手撕吐司热量/卡路里1002千卡 | |||

1、面包材料按照糖、盐、鸡蛋、牛奶、面粉、酵母的顺序依次放入面包机里,揉到扩展阶段(大约12分钟)放入软化好的黄油,继续揉大约20分钟。

2、揉出手套膜。

3、发酵至2倍大,我是冷藏发酵了15小时,大家也可以常温发酵。

4、发酵好的面团再揉25分钟,可以再手揉十分钟,出膜即可,然后分成5等份。

5、将5个面团檊成一样大的椭圆片。

6、在其中一片上抹上豆沙,撒上蜜豆粒。

7、盖上另一片面片,依次做完所有的。

8、稍微檊一下,均分为5份儿。

9、放入模具里进行二发,我做了一大一小两个。正常这个量450克吐司模正好。

10、烤箱175度无需预热,模具内喷点水盖上盖,烤40分钟左右即可,出炉后倒扣脱模即可。

11、手撕一下,拉丝效果很不错哦。

12、早餐下午茶都适合哦。

13、再来一张。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、防治近视、养颜等功效;可与黑豆、木瓜、香蕉搭配;与金针菇、雪莲果、菜花相克,同食可能会引起不适;
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