| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 微波炉版蛋挞热量/卡路里533千卡 | |||

1、准备三个鸡蛋,蛋清分离,只要蛋黄

2、放在碗中备用

3、打蛋器搅拌均匀

4、依次加入牛奶,白糖,淀粉 调制蛋挞液

5、加入牛奶20ml ,白糖两勺,淀粉10g搅匀

6、将调好的蛋挞液倒入蛋挞皮,不要倒太满

7、放在托盘里,准备开烤

8、微波炉烧烤功能8分钟,中间随时看看,翻一下烤的比较均匀一些。

9、成品图
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有止渴、增强免疫力、补虚损等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、预防癌症等功效;可与桂圆、圆生菜、百合搭配;与鹅肉、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防便秘、防治近视等功效;可与草莓、木瓜、香蕉搭配;与枣、乌鳢、巧克力相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、润肠通便、宽肠胃等功效;
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