| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肘 | 克 | 1833千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 1072克 | 德式脆皮猪肘热量/卡路里1833千卡 | |||

1、芹菜,洋葱,百里香,葱,姜,蒜切成小丁

2、加蚝油油在搅拌机里打碎

3、倒在盆里

4、肘子每面拉两刀,加海盐黑胡椒半罐白啤按摩,放冰箱腌制12小时以上

5、12小时后洗净加半罐白啤放高压锅压25分钟,也可以蒸

6、锡纸铺上胡萝卜土豆洋葱,肘子上抹油加蜂蜜烤箱190度烤25分钟,拿出翻面再抹油蜂蜜烤25分钟

7、烤好了

8、用刀一插能容易的插进去就熟了

9、配土豆泥和沾黄芥末吃,香!
猪肘的热量171千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补钙、润燥、补肾气等功效;
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