| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 紫薯山药泥热量/卡路里587千卡 | |||

1、紫薯和山药洗干净入锅蒸

2、蒸熟后拿出来剥皮

3、戴上一次性手套捏成泥,期间加入适量牛奶,继续捏

4、加入适量蜂蜜增加甜味,继续捏

5、捏得细碎一些就可以装入模具了,模具中放入适量炒熟的糯米粉(糯米粉加入小平底锅小火焙熟),加入紫薯山药泥脱模即可
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、抗衰老、益气力等功效;可与芹菜、排骨、猪排搭配;与柿子、大闸蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有白带多、帮助消化、促消化等功效;可与红枣、银耳、杜仲搭配;与虾、香蕉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、养颜、改善睡眠等功效;可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配;与金桔、醋、红糖相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、增强抵抗力等功效;可与鸭梨、牛奶、橙子搭配;与白开水、油豆腐、洋葱相克,同食可能会引起不适;
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