| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 17千卡 | 84千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 6千卡 | 32千卡 | ||
| 海带 | 克 | 3千卡 | 13千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 3千卡 | 17千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 6千卡 | 32千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 102千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 麻辣香锅热量/卡路里137千卡 | |||

1、准备食材

2、将食材分别焯水处理

3、少许油放麻辣香锅料,放入食材炒均匀即可
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有清热解毒、利水消肿、通乳等功效;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有促进血液循环、通经脉、利五脏等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与鸡肉、豆腐、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、增进健康、保障营养等功效;可与羊肝、糙米、香油搭配;与黄瓜、酸奶、豌豆相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治富贵病、减少放射性疾病、抗凝血等功效;可与芝麻、菠菜、干贝搭配;与柿子、甘草、猪血相克,同食可能会引起不适;
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