| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 75千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 八寸戚风热量/卡路里595千卡 | |||
1、其他步骤如上食谱,烤箱150度,上下火40分钟,然后单下火烤5分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与青椒、干贝、小米面搭配;与桔子、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、抗菌抑菌、抗氧化等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、治便秘、养颜等功效;可与桃、蜂蜜、木瓜搭配;与空心菜、西兰花、菠萝相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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