| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 101千卡 | 144千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 虾滑杏仁球热量/卡路里885千卡 | |||
1、虾仁 龙利鱼剁泥
2、生粉,鸡蛋液,鸡精,盐,姜,沫食用油拌匀。
3、把剁好的虾鱼泥和生粉糊搅拌均匀
4、然后做成肉圆状,挨个插上杏仁片
5、放油锅里炸熟起锅装盘
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、润肺利咽、养血发胎等功效;可与荠菜、小米、百合搭配;与豆浆、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、增强免疫力、促消化等功效;可与豌豆、娃娃菜、圆白菜搭配;与橄榄、茶叶、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容护肤、美容养颜、减肥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、调味、止血等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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