| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 葵花籽油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 方蛋糕热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡,相当于小轮自行车82分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备材料，
2、糖分三次放进蛋清，打成如图，盆反过来不掉，有小尖角
3、油，牛奶，低粉过筛放入蛋黄，打匀
4、蛋清蛋黄混合成蛋糕糊倒入模具，8寸方盘，震出气泡。上面可以撒上喜欢的干果，我撒的芝麻，这是原味
5、放入预热后的烤箱，175度烤20分钟左右
6、巧克力的，油，牛奶，低粉和可可粉过筛放入蛋黄
7、蛋黄糊打匀
8、加入蛋清拌匀
9、倒入，时间和原味一样
10、出炉趁热撕油纸，冷却后切成小方块
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防衰老、催眠、预防动脉硬化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、美容等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与醋、番茄酱、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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