| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡心 | 克 | 516千卡 | 172千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 小炒鸡心热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡,相当于空手道56分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡心中间剖开，洗净血块
2、用除淀粉以外的调料腌制入味，我是早上包上保鲜膜扔冰箱里的，下午4点做的时候才拿出来~
3、灯笼椒洗净随意切，还有胡萝卜去皮切片，忘记照了嘿嘿。。。
4、锅烧热，放油，油热，下葱花、胡萝卜（我喜欢炒的软软的胡萝卜，喜欢稍硬口感的可以后放）、鸡心，翻炒至鸡心变色。
5、辣椒加进去继续炒，因为腌鸡心的时候料的味道已经有了，所以什么调料都没放，口重点的可以加点盐或者酱油。熟了以后用淀粉勾个薄芡
6、完成~~哈哈
7、顺便晒晒香煎小刀鱼和酱茄子~~这两个简单，不单开页面了，喜欢的可以留言问哈~~
8、晚餐还算丰盛吧~~嘎嘎
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有镇静神经、缓解心悸、滋补心脏等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、增强免疫力等功效；可与菠菜、西兰花、圆白菜搭配；与冬虫夏草、醋、柚子相克，同食可能会引起不适；
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