银鱼炒鸡蛋的热量和减肥功效

1、准备好原材料， 银鱼用厨房纸巾吸收水分；

2、鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐和1小勺料酒， 打散备用；

3、烧锅开水， 加入几滴油和适量的盐， 将青豆放入里面焯煮一下捞出备用；

4、热锅凉油， 放入打散的鸡蛋液；

5、待鸡蛋液微微定型后用筷子划成小块， 盛出来备用；

6、热锅凉油， 放入葱姜蒜进去爆香；

7、加入银鱼进去翻炒， 直至微微发白；

8、加入盐调味， 翻炒均匀； 8. 加入盐调味， 翻炒均匀；

9、加入盐调味， 翻炒均匀； 9. 最后加入炒好的鸡蛋和青豆， 一起翻炒均匀即可。

10、端上桌了。