| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 炸鸡粉 | 克 | 127千卡 | 193千卡 | ||
| 总量 | 1052克 | 韩式炸鸡热量/卡路里2278千卡 | |||

1、准备材料

2、鸡中翅中间切开入牛奶

3、加入盐

4、加入黑胡椒粉腌制30分钟左右

5、把多余的牛奶倒出来,加入鸡蛋

6、加入面粉

7、拌匀

8、用一个袋子倒入炸粉把鸡中翅放进出

9、把多余的粉拍出来

10、锅内热油,油温五成熟时加入鸡块炸约七分钟捞出

11、等油温回升后加入鸡块复炸一次

12、鸡块呈金黄色捞出控油

13、把蒜切成蒜蓉加入全部酱料拌匀

14、热锅不需要加油,直接倒入调好的酱汁,中火熬制浓稠起小泡,停火加入炸鸡块,均匀裏上酱汁即可上盘

15、美味
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、补精、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;
炸鸡粉的热量193千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、香椿、苋菜搭配;与豆奶、桔子、柿子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、改善贫血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、保护肝功能、清肠道等功效;可与火腿、五花肉、生菜搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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