| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 18千卡 | 18千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 水煮肉片家常版热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡,相当于棒球174分钟消耗的热量300 | |||||
1、首先将肉切成肉片，放入好人家水煮肉片粉包和料酒少许淀粉腌制2 0分钟。
2、准备蔬菜，菠菜油菜豆芽等都是可以的，喜欢什么放什么，烧开水把青菜煮一分钟，放到水煮肉片的容器里。我喜欢吃火锅丸子就放了点。
3、锅内倒少许油，先放入葱姜在放入好人家酱包炒出红油，到入水，味道淡可以放些盐，水烧开下入肉片，煮熟盛出放容器里。
4、切一些蒜末放到水煮肉片上面，辣椒包也放到上面。放两勺油烧到180度浇到辣椒和蒜末上在放点香菜撒些熟芝麻就行了。
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解药毒、驱散寒邪等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与醋、龙须菜、猪肉搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散血消肿、止渴、清热解毒等功效；可与虾仁、鸡爪、基围虾搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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