彩色蔬菜卷的热量/卡路里_彩色蔬菜卷的做法

1、取菠菜叶子，洗净，焯水。水里放一点点盐，焯菜要水开下水开出，不要把菜焯太熟。菠菜叶子焯水可以去除草酸。取菠菜叶子的目的是为了颜色更好看。
2、胡萝卜切小块放入料理机中，加入少许水，榨出黄色的胡萝卜汁。在菠菜汁和胡萝卜汁中分别加入少量面粉，调成稀一点的糊。电饼铛刷一点点油，倒入一勺糊摊平。两面各煎半分钟即可。饼一定要薄一点。
3、香菜切段，葱切丝，卷在饼中。也可以在饼上涂一点番茄沙司再卷蔬菜。用焯水的菠菜茎系紧。
4、卷的蔬菜根据自己的喜好可以改变。
5、成品图。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、促消化等功效；可与蜂蜜、比目鱼、香菇搭配；与山楂干、冬虫夏草、醋相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、血管硬化、冠心病等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与牛腿肉、蘑菇、羊肚搭配；与苦苣、嫩豆腐、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、缓解胃痛、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、虾、黄豆搭配；与黄瓜、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；

彩色蔬菜卷的热量和减肥功效