| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 150千卡 | 50千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 905克 | 山药菠萝糯米饼热量/卡路里1935千卡 | |||

1、先来说一下自制菠萝酱,我的比较简易~菠萝切小块,用盐水泡上15分钟左右~

2、将菠萝切成小颗粒,我没使用料理机打碎,切出来的口感会更好些~

3、将菠萝放入平底锅炒一下~

4、将白糖放入翻炒~

5、翻炒至无汁水并且粘稠后即可出锅~

6、山药去皮,上锅蒸~

7、蒸熟后压成泥~

8、放入蜂蜜拌匀~

9、再加入糯米粉~

10、一点点加入开水,和成面团~这里我用的热水和面,这样和出的面团不易粘手~不过凉了容易变硬,所以记得及时用保鲜膜把不用的面团盖上~

11、取适量面团,压成剂子~

12、放入菠萝酱,轻轻压成小饼~

13、平底锅留底油,放入小饼小火煎制~煎完一面再煎另一面,勤翻面,以免糊掉~

14、煎制两面金黄,并且鼓起气儿,就是熟了,可以出锅了~

15、高营养又美味,包满果酱滴的小饼饼就好啦,是不是好简单呢~
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、护发明目、补血等功效;可与乌鸡、赤小豆、桂花搭配;与苹果、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有带下、助五脏、固肾益精等功效;可与莲子、枣、鳗鱼搭配;与香蕉、胡萝卜、甘遂相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与茼蒿、雪花梨、雪梨搭配;与莴笋、鲫鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促进食欲、健胃消食等功效;可与白茅根、杨桃、猪肉搭配;与牛奶、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、润肺生津、滋阴等功效;
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