| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 262千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 烟囱抹茶红豆戚风热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡,相当于仰泳122分钟消耗的热量420 | |||||
1、蛋黄分离出来加30克糖搅拌均匀
2、加入玉米油搅拌均匀
3、加入牛奶搅拌均匀，没有的用水代替也可以。
4、低粉和大麦若叶混合筛入蛋黄糊
5、搅拌成这样式儿滴
6、蛋白加4-5滴柠檬汁，逐渐加入20克砂糖，喜欢甜的再多加10克20克的，我这是不太甜，打到干性发泡
7、翻拌均匀就这状态
8、买的袋装蜜豆，放进模具底部，这个我没有称重，随自己喜欢加就好，铺均匀。
9、面糊倒进模具，拿起来磕几下，震出气泡。进烤箱上下火180度，35分钟就好了。
10、出炉的样子。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、清热解毒等功效；可与菠菜、生菜、香椿搭配；与地瓜、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、舒缓肝气、抗氧化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、防治近视等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与金针菇、红枣、巧克力相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、养颜等功效；
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