| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 西紅柿雞蛋湯热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于触身式橄榄球4分钟消耗的热量480 | |||||
1、西紅柿切小塊，小火炒至出紅油
2、加入清水，轉大火煮開
3、打入雞蛋液、不要攪拌喔（這樣雞蛋花才大、很好看）
4、緊接著放入青菜、鹽、淡鹽醬油、少量蔬之鮮，蓋蓋子，關火
5、燜1分鐘出鍋
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、清热解毒等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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