山药木耳排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、解热毒等功效；可与冬瓜、紫菜、白菜搭配；与香菜、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；

铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有解毒、长志安神、固肾等功效；可与枣、羊肉、羊肚搭配；与甘遂、藻类、鹿肉相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止血止痛、抗肿瘤、抗癌等功效；可与海蜇头、圆白菜、荸荠搭配；与萝卜、青萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、驱散寒邪、温肺止咳等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、增进食欲等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；