| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛 | 克 | 118千卡 | 118千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | ||
| 山药 | 克 | 29千卡 | 57千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 92千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 春日雪饼热量/卡路里369千卡 | |||
1、将娃娃菜切碎、山药打成糊状盛入碗中,并打入一颗鸡蛋。
2、姜切丝、葱切段、熟蛋黄沫、面粉放入碗中,加入水搅拌均匀。
3、平锅加热倒入色拉油,单面煎3分钟。
4、放入肥牛后,翻面再煎3分钟。
5、饼盛盘,加入芝士片放入烤箱烤3分钟。
6、加入沙拉酱、萝卜丝、葱花调味,可以开吃啦!
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效;可与芋头、土豆、莴苣搭配;与生姜、牛膝、红糖相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、促消化、预防结肠癌等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、促消化等功效;可与豆腐、北豆腐、羊肉搭配;与雪梨、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益胃补肾、降血糖、促消化等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、羊肚搭配;与鲫鱼、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、和血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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