| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 奶油小面包热量/卡路里2064千卡 | |||
 热量2064千卡,相当于烫衣服1032分钟消耗的热量120 | |||||
1、把除了黄油以外的所有材料倒进面包桶内，按照先液体再粉末、酵母的顺序.，盐和糖对角放，酵母挖个洞放中间，启动和面程序20分钟
2、揉成团之后加入软化的黄油,继续启动和面程序20-30分钟可以达到出膜状态（每家机器不同，可能出膜的时间也不一样。）
3、把搅拌刀取出，揉好的面团放在面包机中发酵至原来的2.5倍大（大约一个小时左右）用手指沾点粉戳个洞，不回缩就好了。
4、把发酵好的面团取出，排气揉匀
5、排气揉匀后把面团分割成9个均匀的小面团（我当时本想做挤挤包的所以分了16份，实际上最后我还是改成了9份忘了拍图）揉匀滚圆排放烤盘内盖上保鲜膜松弛10分钟。
6、取一个面团用擀杖擀成长舌头状
7、两边对折。
8、再把它卷起来，依次做完整齐摆放烤盘里，并留有相隔间隙。
9、放入烤箱进行二次发酵，一般温度设定38度，时间是40-45分钟。（不能超过一个小时）
10、二次发酵好了表面轻轻刷上鸡蛋液，
11、入烤箱中层170度，上下火烤20分钟左右。可根据自家烤箱观察适当调节。烤至面包表面金黄即可出炉
12、成品
13、成品
14、成品
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、润肠等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与杨梅、空心菜、金针菇相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、保护眼睛等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、调味等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、调味等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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