油泼扯面的热量和减肥功效

1、普通面粉300克～

2、清水160克～

3、面包机揉面30分钟，放盆里盖保鲜膜醒半小时～

4、把面滚长条，

5、分成30克的小剂子

6、盘子刷一层薄油，把剂子摆在上面，在剂子上面刷一层油

7、准备好配料，生抽三勺，陈醋一勺，演适量，葱末蒜末、辣椒面

8、刷好油的面盖保鲜膜醒1小时

9、一小时后开始抻面，

10、擀长一点，中间用擀面杖压一下

11、开始抻面，捏两头往面板上面拍打，扯长中间擀面杖压的地方透明，从中间撕开就可以了

12、都扯好平铺在案板上面…

13、烧开一大锅水

14、水开下锅煮3-4分钟 断生即可

15、出锅的面用凉水过滤一下，把调好的调料浇在面上面，葱蒜辣椒末都放进来，

16、锅里烧一大勺油，烧到7-8成到进盆里，浇在辣椒面上。。

17、滋啦一声迅速搅拌～

18、应该算是两人份，我跟雨泽爸爸把着300克的面都吃了

19、自己做的面不如买来的均匀，但口感还是非常好滴