| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 西葫芦炒肉片热量/卡路里389千卡 | |||

1、所有食材准备好,西葫芦清洗干净,去皮与否可根据自己喜好。

2、刀工可还行?

3、葱姜蒜切片、末、肉切片

4、锅里倒油烧热放入葱花爆香葱姜蒜末放入爆香!

5、油不要熬的太热哦,微微冒白烟即可放入葱花蒜末爆香

6、加入肉片快速翻炒。

7、倒入西葫芦爆炒、到快熟程度时放入盐、醋,鸡精调味、出盘!

8、清爽不油腻哦

9、配上一碗红枣米饭?一杯胡萝卜米糊、营养均衡、关键是操作起来非常方便哦……

10、美美哒开吃吧……么么哒……
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、清热利尿、提高免疫力等功效;可与西红柿、羊肉、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、止消渴、解热毒等功效;可与牡蛎、紫菜、菠萝搭配;与菊花、雪花梨、豆类相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效;可与武昌鱼、排骨、生菜搭配;与鸡肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、增强免疫力等功效;可与香菇、西兰花、鲈鱼搭配;与西红柿、水萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;
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