| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 蒸甜芋热量/卡路里754千卡 | |||

1、芋头去皮

2、切块,大点不易碎,小点容易腌制。

3、一层糖,再一层芋头

4、腌制了几个小时就会有汤水出来,这时候再搅拌均匀一下,一般腌制8个小时以上比较能入味。

5、最后将芋头还有甜汤水一倒到高压锅煮,不用另外家水,高压锅开始喷汽就能把火调到最小,再煮二三分钟就可以,千万不要糊了!
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、补中益气、促消化等功效;可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、解盐卤毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、生肌、凉血等功效;可与虾、虾米、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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