| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 好次的炒饭就应该分享出来热量/卡路里616千卡 | |||

1、放一勺油,油热了打鸡蛋进去,把鸡蛋滑开,加辣椒粉进去继续炒,然后加腊肉碎或者腊肠碎,觉得油少了的可以加辣椒油进去,翻炒,感觉炒的差不多的时候把米饭倒进去,翻炒下然后加蚝油,翻炒下,再加酱油跟花椒粉,继续炒,最后加盐翻炒均匀盛盘即可

2、昨天做的炒饭,我估计我现在天天吃炒饭我都吃不腻了,太好吃了。第一张图片是加的吃剩的腊肉炒的。

3、炸的辣椒油,特别简单,就是随意的辣椒粉,加一把白芝麻进去,然后放两个八角,放点桂皮,喜欢吃麻的还可以放点花椒,然后多烧点油,把油烧开,用大勺一下一下的浇进去,浇的时候用筷子翻一下,不然怕烫焦掉
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、延缓衰老等功效;可与生菜、辣椒、羊排搭配;与桔子、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、防癌等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、帮助消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、治肝顺胃、呵护咽喉等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进血液循环、减肥、健脾胃等功效;可与鳕鱼、娃娃菜、茄子搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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