| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 704千卡 | 220千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 肉松花环面包热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡,相当于打理草坪227分钟消耗的热量330 | |||||
1、主配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放入面包桶内，酵母放面粉上，黄油放一侧角落。启动面包机和面功能，时间28分钟
2、和面完成，很光滑的面团，稍稍收圆一下
3、面团发酵30分钟，发大到2倍
4、面团按照3：2的比例分成2份
5、先取大的一份面团做8寸模具的花环，平均分成12个小面团，排气滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟。再分小的面团做6寸模具的花环，一样的步骤
6、再次滚圆，放入抹了油的8寸模具和6寸模具里（6寸的图省略）
7、放入烤箱发酵20分钟，发大到2倍
8、在发酵好的面团上，刷上一层薄薄的蛋液，预热烤箱160度
9、烤箱160度25分钟，上色后及时加盖锡纸
10、面包烤熟后取出脱模放凉
11、从每个面包瓣中间切开，抹上沙拉酱，夹上肉松
12、轻轻咬上一口，好香甜！
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、除口臭、滋阴等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、治便秘、润肠等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与金桔、橙子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
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