| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 孜然土豆热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡,相当于长笛474分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆一个，洗干净后放到蒸锅里，加水蒸熟。
2、蒸熟的土豆去皮，切成条状备用。
3、锅里放油烧热，放入土豆条煎。
4、煎至土豆两面发黄时，放入适量盐和孜然粉，翻炒均匀装盘即可。
5、开吃，味道赞极了。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、抗衰老、美容等功效；可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配；与圣女果、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、消炎等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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